Salut Bar i Schöneberg är en
klassisk cocktailbar av hög klass. På sant cocktailbarmanér är dörren låst när
man kommer, men den traditionella ringklockan är här ersatt av en dörrkläpp,
som när man bultar med den tänder en blinkande lampa på insidan som aviserar
ens närvaro. När man blivit insläppt kommer sedan det obligatoriska
vattenglaset fram så fort man intagit sin plats! Drinklistan är förhållandevis
sparsmakad men innehåller ett gäng egna kreationer jämte flera klassiker. Jag
kan exempelvis rekommendera Albahaca y
miel, en potentiell mojito-dödare gjord på hemblandad basilikarom, honung,
limejuice, basilika och sodavatten.
Det här är ett mycket
trevligt ställe! Synd bara att det inte är rökfritt. Jag vet, det finns nästan
inga bra cocktailbarer i Berlin som är det, men man kan ju få drömma…
En bra barrunda i
Schöneberg är för övrigt trippeln Salut, Green Door och Stagger Lee. Är man
sedan hungrig är det inte långt till Hasir!
VAD:
Salut Bar, klassisk cocktailbar
VAR:
Goltzstraße 7 (Schöneberg). U
Eisenacher Straße
NÄR:
Dagligen, från 19
PRISNIVÅ:
Mellan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar