Min blogg och din guide till Berlin. Här skriver jag om mina upplevelser i Berlin, om restauranger, barer, caféer och annat som är värt att uppmärksamma. I denna charmiga, festliga, dekadenta, underbara stad!

fredag 29 november 2013

Rum Trader


Rum Trader, Institutet för avancerat drickande, är en klassisk västberlinsk cocktailbar med hög kultfaktor och lång historia. Stället öppnade redan 1976 och har fortfarande samma inredning! Det som sannolikt var ultramodernt då, känns klassiskt elegant idag.



Stället påminner delvis om en tikibar, d v s den typen av bar som var vanlig i USA i mitten av 1900-talet, inspirerad av polynesisk kultur och med fokus på rombaserade drinkar. Men med den sofistikerat lågmälda atmosfären från en engelsk herrklubb. Det man dock framförallt slås av när man kommer till Rum Trader är hur litet det är! På helgkvällar blir lokalen snabbt full och man får helt klart vara beredd på att få vända i dörren.

Baren öppnades av Hans Schröder, som dessförinnan jobbat på den legendariska tikibaren Trader Vic’s i San Fransisco tillsammans med Trader Vic himself, Victor Bergeron, mannen som bl a är känd för att ha uppfunnit cocktailen Mai Tai. Herr Schröder vigde sitt liv åt sin lilla bar, som blev känd för att servera fantastiska drinkar baserade på de bästa ingredienserna. Han drev baren fram till 2001, då han 71 år gammal lämnade över till en värdig efterföljare: Gregor Scholl. Lågmälde Scholl, som tidigare varit barchef på Paris Bar – Västberlins kändistätaste restaurang när det begav sig – driver Rum Trader vidare i samma anda som grundaren.

Var beredd på att på traditionellt ”hemligt” cocktailbarmanér få ringa på för att bli insläppt, men i likhet med exempelvis Green Door, Victoria Bar och Reingold blir man också belönad med en fantastisk barupplevelse. Så kom hit, sänk en Mai Tai och känn tiden stå stilla! Enda nackdelen med stället är rökandet – för även på det planet är vi tyvärr kvar på 70-talet…



VAD: Rum Trader, eventuellt Berlins äldsta cocktailbar
VAR: Fasanenstraße 40 (Wilmersdorf). U Spichernstraße / Uhlandstraße
NÄR: Måndag-fredag, 20-01. Lördag, 21:30-02
PRISNIVÅ: Mellan-hög

söndag 24 november 2013

Söndagsbrunch på Datscha


Den ryska restaurangen/baren Datscha i Friedrichshain, som jag skrev om här, har en fantastisk söndagsbrunch. Den serveras varje söndag mellan 10 och 16 och kostar 11,40 €. Helt i klass med fina Pasternak i Prenzlauer Berg, som för övrigt råkar ha samma ägare!



Buffén innehåller en massa läckerheter. Bland höjdpunkterna kan nämnas den goda kantarellrisotton och underbara getostrullader.





Det går inte att boka bord, men kommer man innan 11 brukar det inte vara några problem att få plats. Skulle det vara fullt är Schneeweiß 50 meter bort en alldeles lysande plan B!

VAD: Datscha, ryskt ställe med fantastisk brunch
VAR: Gabriel-Max-Straße 1 (Friedrichshain). S/U Warschauer Straße
NÄR: Söndagar, 10-16
PRISNIVÅ: Låg – mellan

onsdag 20 november 2013

Five Elephant


Five ElephantReichenberger Straße har blivit något av att favoritcafé det senaste året! Stället, som öppnade i december 2010, är egentligen en kombination av mikrorosteri, bageri och café. Och som mikrorosteri strävar de efter att kunna erbjuda det bästa kaffet samtidigt som de tar ett såväl socialt som ekologiskt ansvar.



Det de serverar är ett fantastiskt egenrostat och ekologiskt kaffe! Och som om inte det vore nog har de även en magisk hembakad cheesecake. Kanske Berlins bästa! Gratis wifi får man också om man tar sig hit.



De stora träden längs gatan ger skön skugga under varma sommardagar. Tyvärr dröjer det ett tag innan man behöver bekymra sig om det igen… Termometern i Kreuzberg visar i skrivande stund på tre grader! Så bara för det avslutar jag med en bild från i somras:



VAD: Five Elephant, café med det bästa kaffet i Kreuzberg
VAR: Reichenberger Straße 101 (Kreuzberg). U Görlitzer Bahnhof / Schlesisches Tor
NÄR: Måndag-fredag 8:30-19, lördag-söndag 10-19
PRISNIVÅ: Mellan