Min blogg och din guide till Berlin. Här skriver jag om mina upplevelser i Berlin, om restauranger, barer, caféer och annat som är värt att uppmärksamma. I denna charmiga, festliga, dekadenta, underbara stad!

tisdag 31 maj 2011

Drinkar på CSA

Gärna rökare men inga hundar, förklarar skyltarna på dörrarna innan man går in. Dörrarna är för övrigt samma osexiga metalldörrar som när byggnaden huserade Tjeckoslovakiens nationella flygbolag – CSA – under DDR-tiden. Och adressen, mitt på pampiga, men dystra, Karl Marx Allee för onekligen tankarna tillbaka till tiden innan murens fall. Men även om det är lätt att känna historiens vingslag ska vi hålla oss kvar i nuet. Och nu hittar man en av Berlins hippaste cocktailbarer här! Och den har tagit sitt namn från det tjeckoslovakiska flygbolaget.



Inuti är miljön riktigt läcker! Tänk minimalistisk flygplatslounge – som på ett ironiskt sätt påminner om den tidigare hyresgästen – i en stilren och futuristisk miljö. Inte många cocktailbarer är vackrare inredda än så här! Det är vita väggar, vita läderstolar framför en vit bardisk och stilfull belysning. Känslan här är egentligen väldigt långt från Friedrichshain i allmänhet; den andas snarare Mitte eller möjligen Tiergarten.

Ska man hitta något i inredningen att klaga på är det barstolarna. De lutar framåt på ett läskigt sätt! Hade inte själva bardisken stoppat en hade man fått kämpa för att inte glida i golvet – även innan man fått i sig någon av de goda drinkarna!



Stämningen är avslappnad. Musiken är mestadels stämningsfull och på en nivå som inte stör några samtal. Publiken som kommer hit är relativt blandad, men överlag 30 – 40 och snarare städad än festglad.

Killarna i baren är riktigt duktiga på vad de gör, men de lär inte vinna några charmpriser! De är absolut inte otrevliga, bara lite opersonliga. Som om: vi är inte här för att ha roligt, vi är här för att göra ett jobb! Ordnung muß sein, alltså. Och inte ens när de pratar med varandra verkar de le. De arbetar minutiöst, korrekt och effektivt – som på en BMW-fabrik ungefär!

Även om det är fredagskväll när jag är här är det mycket lugnt. Jag börjar med en Palmera, bestående av gyllene rom, lime, grenadin och ananasjuice, och avslutar med en Leave It to Me, gjord på torr vermouth, Apricot Brandy, maraschino, citron och apelsinjuice. När jag beställer den sistnämnda drar bartendern fram sitt torra standardskämt – givetvis utan att le: leave it to me! Och när jag senare berömmer honom för hans insats med den, svarar han kort att, jo det är ju vårt mål att drinkarna ska bli bra

Palmera.

Leave It to Me.


Är man intresserad av att dricka fantastiska drinkar i en fin miljö och koncentrera sig på sitt sällskap, då är det här ett mycket bra ställe att gå till. Vill man däremot festa loss och träffa nya människor – och samtidigt dricka lika goda drinkar – är det ett bättre tips att ta sig till Würgeengel eller Reingold!

Bild: CSA.


VAD: CSA, stilren cocktailbar med fantastiska drinkar
VAR: Karl Marx Allee 96 (Friedrichshain). U Weberwiese
NÄR: Dagligen, från 19
PRISNIVÅ: Mellan

fredag 27 maj 2011

Casablanca

Enligt många serveras den bästa shawarman i Friedrichshain, kanske i hela Berlin, på CasablancaRigaer Straße. Och det är bara att hålla med om att maten här smakar mycket bra!



Utöver shawarma (av kyckling) hittar man även bl a falafel och halloumi på menyn. Allting verkar hemlagat och är mycket fräscht. Man väljer om man vill äta i bröd eller på tallrik och kan kombinera som man vill, exempelvis blanda shawarma och halloumi.

Pitabröden är inte jättestora – de kostar å andra sidan bara 2,50 € – men beställer man en tallrik får man rejält med mat! Skulle man sedan fortfarande vara hungrig går det bra att få en portion baklava och en kopp arabiskt kaffe till efterrätt. Någon alkohol hittar man dock inte här!



Stället är ganska litet och har endast sex små bord. Men det är alltid fräscht och nystädat och servicen är glad och vänlig! Åtminstone en i personalen har dessutom humor. Vid ett av mina senaste besök kom det in ett ungt spanskt par, som granskade menytavlan lite förvirrat. ”Do you speak English”, frågade en av dem efter en liten stund. ”No, I speak Arabisch”, svarade kocken sanningsenligt… Men räckte en konstpaus senare över ett par internationella menyer på både spanska och italienska. Skämtet gick inte riktigt hem men de spanska turisterna fick i alla fall sin mat till slut och verkade nöjda!

Rigaer Straße är ett intressant utflyktsmål i sig. Investera i en shawarmateller och ta sedan en promenad i kvarteren! Oavsett om man tycker det är spännande eller känns lite farligt, kan man fortfarande uppleva en dos 90-talsanarkism här, med ockuperade byggnader och fientliga slagord. På Riktigt.



VAD: Casablanca, marockansk restaurang i Samariterviertel
VAR: Rigaer Straße 25 (Friedrichshain). U Samariterstraße
NÄR: Söndag – torsdag 12 – 24, fredag – lördag 12 – 01
PRISNIVÅ: Låg

tisdag 17 maj 2011

Fast på Würgeengel

På en bakgata vid Oranienstraße ligger cocktailbaren Würgeengel. Det är stället som lyckas med konststycket att kombinera den avslappnade och livliga Kreuzbergatmosfären med högklassiga drinkar och en någorlunda mogen publik.

Utifrån är baren anonym. Det finns ingen skylt som avslöjar att man kommit rätt, bara två stora fönster och en sliten entrédörr. Namnet kommer från Luis Buñuels klassiska film Mordängeln (El ángel exterminador, på tyska Der Würgeengel) om en middagsbjudning med oanade följder.

Würgeengel.


Här serveras alltså riktigt bra cocktails i en avslappnad och trevlig miljö. Man öppnar 19:00 och har open end. Det är ganska lugnt de första timmarna efter öppning, men i regel fullsatt och full fart senare på kvällen – framförallt på fredagar och lördagar då det kan bli riktigt trångt mellan borden! Den glada stämningen då påminner en del om hur det kan vara på Victoria Bar i Tiergarten eller på Green Door i Schöneberg, men atmosfären är mer avslappnad här och inredningen enklare, nästan lite ruffig. Till skillnad från de ovan nämnda barerna finns det dock en rökfri avdelning här. Det gör att det känns helt OK att äta en bit mat mellan drinkarna! Menyn består av enklare rätter, bl a en riktigt trevlig tapastallrik. All mat tillagas i den italienska restaurangen bredvid – Gorgonzola Club – som av en händelse har samma ägare (Oliver Schupp).

Würgeengel andas gammal västberlinsk glamour och har ett slags sliten charm över sig. Man anar att det kan ha varit riktigt tjusigt en gång i tiden, när det en gång öppnade, men att man sedan dess lagt allt krut på att skapa och sälja drinkar istället för att uppdatera inredningen. Och man får lätt en känsla av att stället har funnits för evigt, men det öppnade faktiskt så sent som 1992! Vilket å andra sidan, med dagens Berlinmått mätt, är åtminstone en halv evighet sedan.

I filmen upplever middagsgästerna att en osynlig kraft hindrar dem från att lämna festen. På samma sätt kan det, efter ett par drinkar, kännas svårt att slita sig från den här baren!

Bild: Würgeengel.

Bild: Würgeengel


VAD: Würgeengel, cocktailbar med atmosfär och goda drinkar
VAR: Dresdener Straße 122 (Kreuzberg). U Kottbusser Tor
NÄR: Dagligen från 19
PRISNIVÅ: Mellan

tisdag 10 maj 2011

Bärenland

Bortsett från (det fungerande) rökförbudet är svenskt smågodis det jag saknar mest i Berlin. Men lyckligtvis finns det bot: BärenlandSchönhauser Allee är en räddning när suget blir som störst. Här hittar man danskt, svenskt och finskt godis som gör att man utan vidare känner sig som hemma för en liten stund! Lösviktssystemet har ännu inte hittat hit, utan det är prydliga och hygieniska plastpåsar som gäller. Det är inte billigt, men vad gör man inte för att stilla sina begär! Och det handlar ju ändå om utländska specialiteter!



Ska vi vara helt ärliga hör större delen av utbudet hemma i dansk vingummimisär – tänk gummibjörnar från Haribo så förstår du nivån – men precis till vänster om kassadisken finns en liten del av himmelriket och det som gör turen hit mödan värd: en hel hylla med lakrits! Det är salt, sött och starkt i en härlig blandning och en räddning för vilken svensk i utlandet som helst!



Bärenland är för övrigt en franchisekedja med totalt 37 butiker, utspridda över de tysktalande länderna, varav fem här i Berlin. De övriga fyra ligger i Spandau, Steglitz, Tegel och Teltow.

VAD: Bärenland, skandinaviskt godismecka
VAR: Schönhauser Allee 124 (Prenzlauer Berg). S / U Schönhauser Allee
NÄR: Måndag, tisdag, fredag 11 – 19, onsdag – torsdag 11 – 20, lördag 11 – 16
PRISNIVÅ: Mellan – hög

tisdag 3 maj 2011

Sushi på Sasaya

Den japanska restaurangen Sasaya är ett otroligt poppis ställe på trevliga Lychener Straße i Prenzlauer Berg. Och det är lätt att förstå varför! Här serveras traditionell japansk mat och en helt fantastisk sushi, kanske den bästa jag någonsin ätit! Dessutom till låga priser.

Sasaya.


På lunchmenyn, som serveras mellan 12 och 14:30, torsdagar – tisdagar, kostar rätterna mellan 2 och 5 €. Men det finns även en fast meny och från denna kan jag varmt rekommendera Sushi Tradition, som för 9 € innebär tolv fina bitar, varav sex maki och sex nigiri. Det är alldeles lagom och en bra introduktion till stället! På lunchen bjuder de dessutom på en kopp grönt te medan man väntar på sin beställning.

Sushi Tradition.


Personalen, som uteslutande är japansk, är serviceminded och så där typiskt japanskt underdånig. Det är ett ständigt bugande och bockande och sedan ett ”tack, tack, tack” när man slutligen lämnar restaurangen!

Lokalen är relativt liten, så man blir inte förvånad att alla bord är upptagna när man kommer hit och man tvingas sitta vid bardisken. Det är å andra sidan inget man blir särskilt ledsen över, för då kan man följa sushikockens fingerfärdighet på en armlängds avstånd. Han är snabb! Bokar bord gör man på tel 030-447 177 21.

Fingerfärdig kock och fascinerade gäster.


VAD: Sasaya, japan med Berlins bästa sushi
VAR: Lychener Straße 50 (Prenzlauer Berg). U Eberswalder Straße
NÄR: Torsdag – tisdag, 12 – 14:30, 18 – 22:30
PRISNIVÅ: Låg – mellan