Min blogg och din guide till Berlin. Här skriver jag om mina upplevelser i Berlin, om restauranger, barer, caféer och annat som är värt att uppmärksamma. I denna charmiga, festliga, dekadenta, underbara stad!

söndag 26 augusti 2012

Fikapaus på Kaf´fee


Kaf’fee är ett riktigt fint litet café i fridfulla Friedenau, med de finaste hembakade tårtor man kan tänka sig. Och namnet är ju så fyndigt att man blir förvånad att ingen tänkt på det tidigare!



Kaffet är också bra och en stor kopp lungo innebär en rejäl balja.



VAD: Kaf’fee, fint café med hembakade kakor
VAR: Hackerstraße 1 (Friedenau). U Walther-Schreiber-Platz
NÄR: Måndag – fredag 7 – 20, lördag – söndag 9 – 20
PRISNIVÅ: Mellan

fredag 24 augusti 2012

På cykeltur till Friedenau


Friedenau är en fin liten stadsdel som ligger inklämd mellan Wilmersdorf och Schöneberg, precis utanför ringbanan. Det är riktigt trevligt här! Fast inte i betydelsen Prenzlauer Berg-trevligt (många fina caféer). Och inte heller Friedrichshain-trevligt (billig öl). Utan snarare trevligt i betydelsen lugnt och fint och ombonat! Det är helt enkelt ett ställe man skulle kunna dra sig tillbaka till.

Fram till 1920 var Friedenau en självständig ort, belägen sydväst om det gamla Berlin. Då slogs man samman med Schöneberg, som i sin tur inkorporerades i det växande Berlin. Sedan 2001, vid den stora stadsdelssammanslagningen, är Friedenau, liksom Schöneberg, en del av stadsdelsområdet Tempelhof-Schöneberg.

Det var för övrigt i Friedenau som klubben La Belle låg, plats för den s k Diskoteksbombningen i Västberlin 1986, då tre personer dog och 230 skadades. Annars är kanske Friedenau mest känt för att det är och har varit hem åt många kända författare. Bland många andra har nobelpristagarna Günter Grass och Herta Müller bott här. Går man igång på sådant här är det framförallt Niedstraße man ska ta sig till. Den sträcker sig från rådhuset till Friedrich-Wilhelm-Platz och här har det bott en mängd kulturkändisar genom åren. Grass bodde exempelvis på Niedstraße 13.



Nog om gamla fakta! Det jag framförallt tänkte skriva om är att Friedenau är ett bra mål för en cykeltur! Berlin är, som jag tidigare påpekat, en bra cykelstad – och att cykla är ett bra sätt att upptäcka Berlin!

Utgår man från Mitte tar man sig enklast hit genom att cykla längs Potsdamer Straße från Potsdamer Platz och sedan bara trampa på i sydvästlig riktning. Efter ett tag, ungefär halvvägs, byter gatan namn till Hauptstraße som i sin tur övergår i Rheinstraße i höjd med Rathaus Friedenau – och då är man framme!

Stadsdelen är inte mycket större än en och en halv kvadratkilometer och det finns ingen särskild sevärdhet jag vill lyfta fram, utan cykla bara runt och sup in atmosfären och lugnet! Det är svårt att få känslan att riktigt fastna på bild, men här är i alla fall några tappra försök:






fredag 17 augusti 2012

Lunch på Fischers Fritz

Jag har varit och ätit lunch på fantastiska Fischers Fritz igen. När jag var här första gången, för två år sedan, var det den enda tvåstjärniga restaurangen i Berlin. Nu är de tre: klassiska Lorenz Adlon, som har återfått sin andra stjärna, häftiga Reinstoff, som jag skrev om här och som fick sin andra stjärna i vintras, och så detta Fischers Fritz. Och jag måste säga att trots den ökande konkurrensen – utöver ovan nämnda finns det nu även elva enstjärniga Michelinkrogar i Berlin med omnejd – så befäster Fischers Fritz sin position som Berlins bästa restaurang! Det är framförallt maten, så klart, men även allting runtomkring som gör att man känner sig bortskämd och lycklig när man är här!

På lunchen väljer man från en meny bestående av fem förrätter, fem huvudrätter och fyra efterrätter. Tre rätter, som blir fem inkl de två överraskningsrätterna, kostar 47 €. Det är för övrigt samma pris som för två år sedan. Sedan dess har dock euron tappat mer än tio procent i värde mot kronan, så räkningen i kronor räknat blir klart lägre idag!

Aptitretare: Dorado med sellerikräm.

Pocherat onsenägg med gröna bönor, rädisor och skaldjurssås.

Grillad kalvlever med sallad på granny smith och mynta.

Bonusdessert: Variation på plommon.

Passionsfruktspudding med stjärnanis, macadamiaskum och choklad.

En kopp kaffe på maten!

Mitt första inlägg om Fischers Fritz, med betydligt mer info om stället, hittar du här.

VAD: Fischers Fritz, Berlins bästa restaurang med två stjärnor i Guide Michelin
VAR: Charlottenstraße 49 (Mitte). U Französische Straße
NÄR: Dagligen, lunch 12 – 14, middag 18:30 – 22:30
PRISNIVÅ: Hög

tisdag 14 augusti 2012

Tisch & Tafel

Tisch & Tafel har ersatt Essen + Trinken, som jag skrev om här, som den ultimata guiden till Berlins bästa restauranger, barer och caféer. Det är en riktig bibel till stadens gastronomiska adresser, full av välskrivna tips och, precis som sin föregångare, 210 sidor tjock!



Tipsen är uppdelade stadsdel för stadsdel och efter kategori, så det är enkelt att hitta vad man söker samtidigt som det är stor sannolikhet att man hittar nya spännande ställen! Så oavsett om du letar efter caféer i Prenzlauer Berg, finrestauranger (Edelküche) i Mitte, snabbmat i Kreuzberg eller bara vill uppdatera dig på vad som hänt på restauranghimlen det senaste året, är chansen stor att du finner vad du söker.

Utöver alla tips innehåller årets upplaga bl a ett reportage med den unge stjärnkocken Sebastian Frank, kökschef på fantastiska Horváth – som jag skrev om här – och utsedd till årets kock 2011. Och något som verkligen ligger i tiden: en special om inälvsmat, ”den förbjudna matens återkomst”.

Tidningen kostar 8,90 € i Berlin men den går även att beställa från svenska internetbokhandlare! Det kan vara en bra investering om du vill börja planera restaurangbesöken inför nästa Berlinresa redan nu!