Berlin Berlin: juni 2014

torsdag 26 juni 2014

Tiki Heart Café

Tiki Heart är en trevlig tiki-inspirerad bar på Wiener Straße i Kreuzberg. Atmosfären här är betydligt mer lättsam än den på Rum Trader. Drinkarna är måhända inte lika exceptionella, men de håller måttet. Och mängden kitsch slår förmodligen alla rekord! Dessutom hyggligt matutbud, inkl frukost.

Kort sagt: det är ett charmigt ställe med behaglig stämning och goda drinkar. Och det är rökfritt! Och de har wifi!

Och: tycker du att vanliga klädaffärer är alldeles för mainstream och för lite rock’n’roll kan butiken i källaren vara precis det du letat efter…

VAD: Tiki Heart, tiki-inspirerat vattenhål vid Görlitzer Bahnhof

VAR: Wiener Straße 20 (Kreuzberg). U Görlitzer Bahnhof

NÄR: Dagligen, från 10

PRISNIVÅ: Låg-mellan

söndag 15 juni 2014

Äggröra på La Femme

La Femme är ett turkiskt café/konditori på Kottbusser Damm, på gränsen mellan Kreuzberg och Neukölln. Här kan man med fördel hugga in på en magiskt god äggröra, Kayseri Tavasi, med skinka och goudaost. Se bara till att göra tillvalet gouda och undvik för guds skull den illasinnade vitlökskorven sucuk! Sesambrödet som serveras till är dock väldigt trevligt.

Stämningen i lokalen är mycket livlig. Det är ett ständigt sorl över den turkiska bakgrundsmusiken och sluter man ögonen känns det som man befinner sig i en basar i Istanbul!

VAD: La Femme, turkiskt frukost- och fikaställe

VAR: Kottbusser Damm 77 (Kreuzberg/Neukölln). U Schönleinstraße

NÄR: Måndag-fredag 6-21, lördag-söndag 7-21

PRISNIVÅ: Mellan

tisdag 10 juni 2014

Lunch på Pauly Saal

Pauly Saal öppnade 2011 och i vintras blev de välförtjänt belönade med sin första stjärna i Guide Michelin. Restaurangen håller till i den före detta judiska flickskolan på Auguststraße i Scheunenviertel, närmare bestämt i det som en gång var skolans gymnastiksal.

Den gamla gymnastiksalen har fått en designmässig uppryckning som heter duga. I taket hänger vackra Murano-ljuskronor från Pauly & C, som uppenbarligen fått ge namn åt restaurangen – Pauly Saal = Pauly-salen. Samtidigt är det kitsch i form av två uppstoppade och bandagerade rävar på ena kortsidan och på motstående sida finns en stor raket ovanför fönstret in mot köket! Och på vägen in till matsalen har man passerat den fantastiska baren i elegant 20-talsdesign.

Restaurangen drivs av Stephan Landwehr och Boris Radczun, som även ligger bakom hippa Grill Royal. Ansvarig för köket är den österrikiske stjärnkocken Siegfried Danler. Köket är, liksom lokalen, inspirerat av det gyllene 20-talet, Berlins svunna storhetstid. Det innebär överlag ganska rustik, tysk mat från både gård, skog och hav. Kommer man hit på kvällen är det delvis fokus på rätter för två personer eller flera. På lunchen är inriktningen något enklare och då är det bl a möjligt att äta tre rätter för 34 €, vilket jag har varit och testat.

Ett glas Jacquesson innan maten.

Till förrätt blev det en mycket god kalvterrin med vaktelägg, lingon och en skiva rostad brioche. Brödet var underbart frasigt och passade perfekt till kalvlevern!