Berlins bästa glass
hittar man på Hokey Pokey i Prenzlauer Berg. Punkt. Den fantastiska
glassen är hemlagad och gjord på riktigt bra råvaror. Dessutom finns det många
fantasifulla sorter och sortimentet varierar över säsongen.
Niko Robert heter killen bakom hantverket och den lilla glassbutiken. Han är
kock och har tidigare bl a arbetat som konditor på det femstjärniga hotellet the Ritz-Carlton. Nu brinner han för att göra den bästa glassen och snålar inte med
vilka ingredienser han använder! Han tar visserligen 1,60 € per kula numera,
vilket är högt med Berlinmått mätt, men med tanke på hur gott det smakar hostar
man gärna upp!
Men man har haft sina
kontroverser. Förra året kostade glassen en euro per kula, folk vallfärdade hit
från hela Berlin och stället hyllades för sin prisvärdhet. När så den här
säsongen inleddes i mars hade Niko höjt priset till 1,20. Trots prishöjningen fortsatte
antalet kunder att öka lavinartat och soliga dagar kunde det stå hundratals människor i kö
utanför den lilla lokalen, som med cyklar och barnvagnar skapade ett mindre
kaos för omgivningen. Det var inte poppis bland de övriga
näringsidkarna på gatan som klagade på att glassätarna blockerade deras lokaler
och använde deras möbler. Stämningen blev minst sagt hätsk och Robert valde att
stänga butiken i några dagar i april. När han öppnade igen hade han höjt priset
till 1,60 per kula (och samtidigt sänkt priset på glassförpackningarna, som är
tänkta att ta med hem, från 7 till 6 euro)! För att på så sätt minska
efterfrågan. Och det har givetvis haft effekt! Nu är många bittra över att
deras favoritglass blivit 60 procent dyrare på mindre än ett år – redan den
första höjningen hade så klart sina belackare – och det har blivit märkbart
lugnare utanför butiken. Hur som helst, räkna med att det öppnar upp fler Hokey Pokey-butiker
i Berlin framöver!
Var det lustiga namnet
kommer ifrån? Hokey pokey är en glassort
på Nya Zeeland, en vaniljglass med små bitar av fluffig gräddkola, s k hokey pokey. Och hokey pokey var dessutom slang för glass, främst glass såld av
gatuförsäljare, i delar av USA och Storbritannien på 1800-talet och i början av
1900-talet!
Vill du trots allt komma
billigare undan finns alltid Kleine
Eiszeit snett över gatan. Det stället har funnits här sedan DDR-tiden och
tar bara 90 cent per kula. Å andra sidan är glassen också av det mer ordinära
slaget.
VAD:
Hokey Pokey, Berlins godaste glass
VAR:
Stargarder Straße 73 (Prenzlauer Berg). S/U Schönhauser Allee
NÄR:
Under sommarsäsongen. Dagligen, 12 – 23
PRISNIVÅ:
Mellan – hög
Tack för tipset! Det har varit så varmt i Berlin den senaste tiden och jag har letat efter ett glasställe med god glass som ger lite svalka. Jag ska testa detta redan idag!
SvaraRadera/F
Hej! Ja, visst har det varit en het sommar!
SvaraRadera